친구와 나의 중간으로 간 회기..!
이곳엔 파전골목도 있지만 개인적으로 땡기지가 않았어서
먹거리를 찾아 경희대쪽으로 걸어가고 있었다..!
그러다 발견하게 된 골목에 있었던 이 곳.!
플랜카드로 신라호텔 주방장의 라고 홍보를 하시는게 믿음직 스럽고
내부에 사람이 많이 있어서 들어갔다.
내부는 거의 7테이블 정도가 있었고
사람들이 모두 큰 쟁반에서 음식을 먹고 있어서 양이 보자마자 많겠다라는 생각은 했다
정말로 먹었을 때 많은 편이여서 아쉽지만 막국수나 주먹밥은 먹어보지 못했다 ㅠㅠ
프랑스, 이탈리아 이쪽의 음식을 하시던 주방장님이라
퓨전 족발로 하는데 숙주나물, 파절임, 족발, 매운족발 이렇게 4가지가 나오는걸로 시켰다!
추가로 새우 볶음 같은것도 나오고 쭈꾸미 알쌈도 나온다
쭈꾸미 알쌈은 매족을 시켰다면 매족이랑 먹는게 더 어울리는 것 같다
우선 숙주나물은 불맛이 나며 칭구의 말에 따르면 하얀짬뽕에 올라가는 숙주 나물 맛이라고 했고
파절임은 그냥 일반적인 식당의 파절임 같았다
족발은 쫀득쫀득한 편이며 매운족발은 약간,, 케첩같은 맛?
익히 먹던 매운족발보다는 양념족발이 매운 맛이라고 생각해주면 될 것 같다!
새우는 먹기 편하게 까서 나와서 그냥 머리 부분만 힘줘서 떼고 먹었는데
굉장히 편했고 버터 맛이 나면서 굉장히 맛있었다
내가 느끼기엔 모든 음식의 양념이 나한테는 쎈편이라 쌈을 싸서 먹었을 때
간이 적당하다는 느낌이 들었다
거의 모든 음식이 모두 자기주장이 있는 편이라 음료로 눌러주며 먹었었다!
아참! 초반에 콩나물국이 나오는데 정말로 이건... 처음 먹어보는 맛이었다
마늘맛이 강한 콩나물국인데 굉장히 매콤했고
강한 맛이었는데 나는.. 콩나물국은 살짝 간장계란밥같이 고소한 맛이랑 먹으면 어울리겠다는 생각이 들었다
뭔가,, 홍콩,,의 맛 같은 느낌?
나느 이런 맛을 좋아해서 괜찮았다 ㅎㅎㅎㅎㅎ
서비스는 굉장히 친절하게 응대해주시려고 하시는게 보여서
편하게 먹기에는 좋았었다!
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